Berauschender Kräuterwein für Samhain

Samhain steht vor der Tür und ich möchte euch mit einem wundervollen Kräuterrezept verwöhnend, welches so passend ist für die dunkle Zeit welche nun anbricht.

Einen Kräuterwein, mit magischen Pflanzen wie Beifuss, welcher in Ritualen für Schutz und Verbindung gebraucht wird, der Rose welche Fülle und Sinnlichkeit bringt, der Hagebutte, die ganz fest fürs nähren und fürs Mütterliche steht und dem Holunder, welcher die Verbindung zur Anderswelt und den Schatten ist. Das ganze wird mit Vanille und Pfeffer verfeinert. -Eine so sinnliche, dunkle und berauschende Mischung also, die uns ganz tief mit unserem Körper, unseren Wurzeln und der Verbindung nach unten ins Schattenreich verbindet. Perfekt um als Teil eines Rituales zu trinken oder um auch einfach so zu geniessen!

Du brauchst:

• 75cl Rotwein

• 200ml Holunderbeeren Sirup

• 3-4 Hand voll Rosenblüten oder Knospen

• 1 kleine Hand voll Beifuss

• 2 Hand voll Hagebutten

• 1 Vanillestange

• 5-8 Pfefferkörner

• 7-8 EL Dattelsirup oder 5-6 EL Xylit oder Zucker

-Schneide die Vanillestange auf und gebe sie mit allen Zutaten in einen Topf

- Koche das ganze kurz auf, lasse es kurz köcheln und lasse es dann für ca. 2 Stunden ziehen

- Stelle zwischendurch immer wieder mal die Herdplatte kurz an, damit es wieder warm wird. Alternativ kannst du auch die Platte auf kleinster Stufe anlassen wenn sie sich so regulieren lässt damit es nicht köchelt die ganze Zeit und nur zieht.

-abseihen und noch heiss geniessen!

Wenn du keinen Holunderbeerensirup hast, dann kannst du alternativ auch einfach etwas mehr Süsse dazugeben!